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 実験(不思議な出来事が・・・)
当社3階 会議室を抗酸化の部屋にリフォームしました。
食品で実験してます。(下記の実験中は気温30度以上の中での実験です。通常ならカビて腐ると思いませんか?)
エコパラダイスペールに『りんご+水+砂糖』
入れて果実酒
を作ってます。
ホタテを抗酸化の部屋に放置しました。
左写真は、3日目の状態右写真は、10日目の状態
普通なら、切った後には茶色に酸化しませんか?
左写真は、1日目。右写真は、25日目。
薫製の状態になりました。臭いも薫製!
コップに牛乳を入れて放置した状態。 カジキマグロを抗酸化の部屋に放置しました。
左写真は、6日目の状態。右写真は、25日目の状態で
腐らずにチーズ状態になりました。
左写真は、1日目。右写真は、25日目。
薫製の状態になりました。臭いも薫製!
硝子の瓶に『レモン+水+砂糖』を入れて
果実酒ができます。
硝子の瓶に『巨峰+水+砂糖』を入れて
果実酒ができます。
左写真、2日目。右写真は、9日目で
腐らず発酵した状態です。
左写真、3日目。
右写真は、14日目で“巨峰酒”ができました。